真空油炸機(jī)的各大部件使用作用
真空油炸機(jī)主要由真空油炸釜、油循環(huán)加熱系統(tǒng),、真空系統(tǒng),、水汽捕集系統(tǒng),、自動(dòng)脫油系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)組成，除此之外,，給大家講一下真空油炸機(jī)的各大部件使用作用：
1）不銹鋼真空油炸鍋：集儲(chǔ)油,、油炸、真空脫油為一體,，設(shè)備配有電子顯示真空表,，可以直觀顯示油炸釜和油罐的真空度；底部為驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu),； 油罐底部配有排污排渣閥,，配有循環(huán)油管，整體圓形貨籃,。
2）不銹鋼水汽捕冷凝器：內(nèi)部采用衛(wèi)生級(jí)的不銹鋼換熱管,，捕水迅速高效。
3）不銹鋼油過(guò)濾器：用于油炸過(guò)程的在線油過(guò)濾,，除去雜質(zhì),，保證油的清潔。
4）由不銹鋼列管換熱器和圓弧齒輪泵組成的外循環(huán)油加熱系統(tǒng),，采用列管式換熱器升溫速度塊,，外循環(huán)動(dòng)態(tài)加熱系統(tǒng)，油在不停的流動(dòng),，上下溫差小,，保證油炸鍋油的溫度恒定。
5）冷凝器換熱面積大,，換熱效果好,，配合大流量的冷卻水泵，輔助真空效果更佳,。
6）電控柜由采用國(guó)際知名品牌PLC和溫度模塊,、西門子觸摸屏、邁凱諾變頻器和低壓電器采用施耐德組成,，全自動(dòng)化設(shè)計(jì),，用于系統(tǒng)安全保護(hù)和自動(dòng)油炸過(guò)程控制，精確控溫動(dòng)控制,，無(wú)級(jí)變頻調(diào)速脫油,。
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