連續(xù)油炸機的清洗流程
連續(xù)油炸機在使用結束后清洗是非常重要的步驟,,那么今天來給大家講一下連續(xù)油炸機的清洗流程:
1.關掉加溫連續(xù)油炸機的系統(tǒng)軟件,,補油系統(tǒng)軟件。減溫,,油準備好燒堿,。將塊狀污漬及油渣集中化搜集垃圾箱中,再升起油炸機,,插好保險桿,。
2.打開輸送帶用高壓水泵打洗全部鍋中,輸送帶,,刮渣條,,傳動齒輪支撐架,排煙管,,機罩,,過濾裝置等有污漬的地區(qū),隨后認真仔細之上地區(qū)保證清洗整潔,。
3.將連續(xù)油炸機里加滿清水,,添加燒堿加溫至95℃蒸制45分鐘蒸制完畢后,排掉廢水,。用高壓噴打洗油炸機里的污漬及燒堿,,細心打洗鍋中,過濾裝置,,清洗內外罩,,直到整潔。
4.配置濃度值2-5%的脫普,,提高油炸機,,用泡沫機向油炸機里罩殼以及其它零件從上向下清掃泡沫塑料,遮蓋機器設備內外表面,,泡沫塑料等待時間為10-15分鐘,。
5.用高壓噴清掃整潔??粗轵炄康貐^(qū)查驗各位置是不是整潔,,如不干凈再次清洗,。
6.清洗結束,關掉過濾閥,,終止輸送帶運行,,關掉總開關電源。每一次應用后請盡量拔掉電源插頭并待鍋體冷卻后剛開始清理,,清理時應用薄布浸中性清洗劑輕擦不可以應用金屬材料刷,、腐蝕有機溶劑等以防毀壞不沾鍍層及鍋體表面。
7.忌將全部器材放進水里清洗以防產(chǎn)生觸電事故困境和功能問題,。能用甩干的濕抹布擦洗粘附的臟物,。