蠶豆油炸機可以高效做出酥脆的蠶豆,，在進行炸制前，先做好準備工作,，選購新生產的干蠶豆,，并剔除一些干癟的、發(fā)硬的豆子,，接下來就來學一學：全自動蠶豆油炸機如何做出酥脆的蠶豆,。

　　1、用冷水泡發(fā)干蠶豆,。
      將蠶豆沖洗干凈,，加入能沒過蠶豆的冷水，泡發(fā)24小時,。
　　2,、在泡好的蠶豆上切個小口,。可以橫著切兩刀,，也可以橫豎切成十字,。
　　3、蠶豆冷凍,。這一步是決定油炸蠶豆“酥”的重要步驟,。將蠶豆放入冰箱凍透，改變蠶豆的內部結構,，再經歷油炸后,，很容易形成又酥又香的口感。
　　4,、把蠶豆油放入全自動蠶豆油炸機中,，炸熟炸酥。將蠶豆下入鍋內,，放入能沒過蠶豆的食用油,，開小火，慢慢升溫,，將蠶豆炸熟炸酥,。
　　5、將炸好的蠶豆從全自動蠶豆油炸機中撈出,，進行調味,。放入適量食鹽，拌制均勻,，油炸蠶豆就做好了,。